Як цукор впливає на зуби?
Кожен знає з дитинства: від солодкого болять зуби. Насправді, збудниками карієсу далеко не завжди є солодощі. Однак, безсумнівно, велика кількість цукру не принесе користі.
Як саме діє цукор, і які солодощі найбільш небезпечні? Відповіді на ці та інші питання – в нашій статті.
Як діє цукор?
Поступаючи в організм, цукор, як і будь-який інший продукт, повинен перетравитися. Для цього йому потрібні кальцій і вітаміни групи B.
Найбільша концентрація цих елементів зосереджена в емалі зубів. Саме звідти організм отримує необхідні ресурси.
Крім того, цукор створює живильне середовище для бактерій в порожнині рота. При вживанні солодощів створюються сприятливі умови для розмноження мікроорганізмів.
Хороша новина: при помірному вживанні солодощів баланс елементів встигає відновитися. Однак, якщо цукерки – частина щоденного раціону харчування, зуби поступово руйнуються.
Цікаві факти
Проблему надмірного споживання цукру визнали навіть виробники безалкогольних напоїв. У грудні 2019 року Coca Cola, PepsiCo, IDS Borjomi Russia, КК «Черноголовка» та інші виробники підписали Кодекс добровільних зобов’язань.
Згідно з цим документом, до 2024 року вміст цукру в напоях буде знижено на 10%. Кожен член Союзу виробників безалкогольних напоїв і мінеральних вод підтримав цю добровільну ініціативу.
Прикладом для наслідування можна назвати португальського футболіста Кріштіану Роналду. Він не тільки повністю відмовився від цукру в раціоні, але і несе свою позицію в маси. Роналду відмовляється від участі в рекламних кампаніях цукровмісних продуктів. А коли компанія PepsiCo ненавмисно використовувала його образ в рекламному ролику, футболіст відреагував досить негативно. Компанія принесла вибачення.
Небезпечні і корисні солодощі
- Іриска
Прилипаючи до зубів і застрягаючи між ними, іриски загальмовують розчинення цукру.
- Карамель
Вживання карамелі рівноцінно поїдання цукру ложками.
- Молочний шоколад
Частка цукру в цьому продукті становить більше 50%.
Безпечна альтернатива-мед, горіхи, фрукти. Ці продукти не тільки не завдадуть шкоди зубам, але і забезпечать їх корисними мікроелементами.
Бережіть свої зуби! Все добре в міру.